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和風ブルスケッタ

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昆布情報が満載の『こんぶネット』
その中の「塩昆布を使ったちょい足しレシピ」に私が考えた「和風ブルスケッタ」
をのせて頂きました~^^ レシピは近日中にアップされるそうです! よかったら是非☆
いつか新商品の企画・開発とか携われたら嬉しいな~♪  
# by milk-choco721 | 2011-11-25 12:20 | お料理

タルトとキッシュ

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洋ナシのタルトとほうれん草&ベーコン・しめじのキッシュ
寒くなってくるとこうゆうお菓子や料理が食べたくなります♪

サックサクで甘いほっくり味のタルト☆ これ本当に美味しかった^^
キッシュもふんわり優しい味 

それにしても毎食ごとのお菓子習慣。。そろそろなんとかしなきゃ^^;
# by milk-choco721 | 2011-11-22 23:45 | Sweets

広小路

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広小路の新しいイタリアン「リンコントロ」♪
ピザは小ぶりだけど 厚みがあってもっちもち^^
チーズたっぷりで美味しかったです

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でもしめはや~っぱり・・ディチョットなんだな☆

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プラザホテルのカフェ セゾン
外食するともりつけとか素材の組み合わせとか勉強になる!

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半熟とかとろとろとかじゃない昔ながらのプリン☆ が好き^^
# by milk-choco721 | 2011-11-22 23:40 | おいしいもの

白ワインゼリー

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シンプルな白ワインゼリーに橘のコンポートをのせて☆

久しぶりに飲んだ白ワインがすっごい美味しくて飲みやすくて♪
でワイン~な気分でデザートをひとつ^^

庭にたくさんなってた橘使ってみたけどこれは苦くて微妙・・
でも透明でぷるっぷるの白ワインゼリー!すごいおいしかったです☆
# by milk-choco721 | 2011-11-17 10:02 | Sweets

カリカリシュー☆

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カリカリメープルシュー☆ 私はびすけっとののったシューが大好き! んでメープルも
大好き! クリームがた~っぷり詰まってて美味♪ でした
(にしても雑な写真ですみません。。お皿にのせて撮っただけってゆう・・)

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ケーキ屋さんを最低でも5~6店舗はまわってロールケーキの傾向について調べてくると
いうなんとも楽しいけど太りそうな課題のためにケーキ屋さんをはしご&はしご&はしご・・

で。 結局いろいろ食べたけど、生地がパサパサ・・とか 生地はいいけどクリームおいしく
ない・・とか 何だかんだいって何だかんだいって 冨久家の安定感はすごいなという結論
になりました。 そんなんでいいのか(笑)
子供の頃ある事情により飽きるほど食べたイタリアンロール なんだか懐かしい味です

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三島広小路のブラッスリームギさん 店内の小物使いがかわいいっ☆
安くて美味しかったです♪ こうゆうチョコな感じのガトーショコラ好き^^
# by milk-choco721 | 2011-11-11 16:06 | Sweets